V mnoha domácnostech, hlavně v těch v Německu (třeba v Berlíně, Hamburku, Mnichově nebo Kolíně nad Rýnem), se v chladnějších týdnech častěji vaří doma a objeví se i nepříjemné kuchyňské situace. Černé dno hrnce, připálená pánev nebo odolné mastné vrstvy, tohle umí potrápit nejednu hospodyňku. Naštěstí je řešení často blíž, než se zdá: mezi regály supermarketů nebo drogerií narazíte na oblíbený nápoj, který se hodí i na čištění: colu.
Proč cola funguje jako čistič?
Cola působí hlavně svou kyselostí, ne nějakým kouzlem. Hodnota pH Coly je kolem 2,9, což je poměrně kyselé. Hlavní účinnou látkou je kyselina fosforečná, v nápoji je přibližně 50, 70 mg na 100 ml. Samotná není tak silná jako koncentrované kyseliny, ale často stačí na rozpuštění kuchyňských usazenin. Dávejte si pozor na materiály — kyseliny můžou poškodit citlivé povrchy. Kyselé vlastnosti coly nejsou náhradou agresivních čističů, ale v kombinaci s dalšími složkami dokážou hodně.
Jak připravit a používat směs
Recept je jednoduchý, ale účinný. Do 200 ml Coly rozpustíme 1 ČL jemné soli (ČL = čajová lžička) a počkáme, až se sůl rozptýlí. Pak přidáme 200 ml mycího prostředku na nádobí a 100 ml vody při pokojové teplotě. Všechno dobře promícháme a nalijeme do lahve. Před použitím lahev pořádně protřepeme.
Směs naneseme na znečištěný povrch, necháme chvíli působit a pak jemně drhneme měkkou houbičkou nebo kartáčem. Důležité je nechat směs nestuhnout, když začne ztrácet účinnost, doplňujte ji průběžně. Maximální doba působení je pro hliník 10 minut a pro nerezovou ocel až 20 minut. Po opláchnutí povrchy osušte.
Na co si dát pozor a které materiály jsou vhodné
Při používání colové směsi buďte opatrní. Hliník může korodovat, proto nepřekračujte deset minut působení. Nerezové materiály vydrží delší aplikaci, ale u pánví s nepřilnavým povlakem jako PTFE (např. Teflon) tuhle metodu nepoužívejte, raději sáhněte po alternativě, třeba pastě z jedlé sody. Každý nový povrch nejdřív otestujte na nenápadném místě, abyste předešli škodám.
Nezapomeňte po čištění důkladně opláchnout, aby nezůstaly lepkavé cukrové zbytky. Když se s něčím nedaří, může být lepší krátké namočení dvakrát místo jednoho dlouhého.
Závěr a výzva čtenářům
Colina čisticí síla v kuchyni může v mnoha případech dobře posloužit, pokud ji použijete správně a s vědomím chemických principů. Výhodou je i to, že nemaže silný zápach agresivních čističů. Máte-li zkušenost s tímto způsobem čištění, podělte se o ni: kterému hrnci nebo pánvi metoda nejvíc pomohla? Nebo dáváte přednost pastě z jedlé sody? Napište nám své příběhy a tipy, ať si čtenáři můžou vzít inspiraci.
