Ráno nebo večer: co je lepší?
Ráno naše tělo lépe zpracovává sacharidy, takže jablko jako součást snídaně nebo dopolední svačiny dává smysl. U zdravých lidí je schopnost zpracovat sacharidy vyšší než večer, takže energie z jablka se využije efektivněji. Jablko ráno může pomoci nastartovat den díky vláknině a rychlé dávce energie. Jedno střední jablko váží přibližně 182 g a obsahuje 95 kcal, 4 g vlákniny a 9 mg vitamínu C.
Večer ale někteří lidé pociťují po vyšším příjmu vlákniny nepříjemnosti: nadýmání nebo pocit těžkosti. Pro ně může být lepší volbou pečené jablko (je šetrnější k trávení). Velký příjem vlákniny pozdě večer může narušit klid před spaním.
Proč raději celé jablko než džus
Celé jablko má nízký glykemický index díky vláknině a pektinu, takže se cukry do krve uvolňují pomaleji. Jablečný džus sice je pohodlný, ale nezasytí tolik a cukry se v něm vstřebávají rychleji. Pokud chcete, aby vás svačina déle držela, sáhněte po celém ovoci.
Jak to zařadit do dne
Jablko snadno doplníte ke snídani — nakrájené do ovesné kaše, do jogurtu nebo vedle hrsti ořechů. Hodí se jako svačina mezi jídly, protože zasytí lépe než sladkosti a snadno se nosí s sebou. Večer buď opatrní s množstvím vlákniny; pokud vám syrové ovoce nedělá dobře, zkuste pečené jablko.
V Česku je jablko běžně dostupné v každém obchodě nebo na trhu, což ho dělá jednou z nejpřístupnějších potravin. To z něj činí rychlou a sytou svačinu, kterou snadno zařadíte do denního režimu.
Často kladené otázky
- Je lepší jíst jablko nalačno? Pro většinu lidí ano, zvlášť ráno nebo dopoledne. Máte-li citlivé trávení, zkuste ho jíst spolu s jiným jídlem.
- Je večerní jablko špatný nápad? Ne nutně; záleží na tom, jak snášíte vlákninu a syrové ovoce.
- Co je lepší: jablko, nebo jablečný džus? Obecně celé jablko — zasytí víc a cukry se vstřebávají pomaleji.
Správný čas na jablko závisí na vašich potřebách a denním režimu. Jako jednoduchá svačina dává kromě rychlé energie i cenné živiny, a když ho zařadíte do vhodné části dne, využijete z něj víc.
